人參泡酒8年開白花 揭秘人參泡酒有什么功效(圖)

北京一市民家中人參泡在60度的白酒里8年竟然開花了!北京植物園園長稱確實是人參開花，猜測是干人參外表對內(nèi)部起到一定的保護作用，隨著酒精揮發(fā)濃度降低，再遇到適宜的環(huán)境，人參就有了開花的可能。

記者在袁先生家中看到罐子里有兩根人參，開花的一根去除細根須約有十幾厘米長，最粗的地方直徑約2厘米，整根人參絕大部分浸沒在白酒中，只有頂端露在外面。