最近，27歲的杭州男生小陳每天下班到家后多了一項(xiàng)新工作——給自己最近新買的盆栽蔬菜澆水、施肥……疫情之下，盆栽蔬菜進(jìn)入了很多人的生活。不過(guò)，讓大家沒(méi)想到的是，看似小打小鬧的盆栽蔬菜背后，如今已形成了極具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。近日，山東省最大的盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商富景中國(guó)控股有限公司(簡(jiǎn)稱“富景中國(guó)”)正式向港交所遞交招股書，向“盆栽蔬菜第一股”發(fā)起沖刺。

據(jù)了解，富景中國(guó)是山東省最早的幾家盆栽蔬菜生產(chǎn)商之一，于2016年開始大規(guī)模開展盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品(其栽在盆內(nèi)并以盆售出)的種植及銷售，年產(chǎn)量超100萬(wàn)盆，包括27個(gè)葉菜品種，比如茼蒿、油菜、苦菊、油麥菜、小白菜、生菜、山芹及烏塌菜等。

盆栽蔬菜使用專門配制的有機(jī)基質(zhì)培育，與露地種植的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品相比，用這種方式培育的農(nóng)產(chǎn)品在安全性、新鮮度及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面都更勝一籌。

不過(guò)，富景中國(guó)并不直接向消費(fèi)者零售盆栽蔬菜，而是通過(guò)酒店和餐廳將蔬菜送達(dá)到食客面前。“近年來(lái)，越來(lái)越多的餐廳通過(guò)展示新鮮盆栽蔬菜來(lái)引起消費(fèi)者興趣，供消費(fèi)者選擇及訂購(gòu)。”富景中國(guó)表示，當(dāng)下，盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品正作為一種獲得新鮮蔬菜的渠道在都市中日益流行。

也正是依靠這股新式風(fēng)潮，富景中國(guó)收入持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)招股書，2019年-2021年，富景中國(guó)收入從1.17億元增至1.54億元，去年企業(yè)毛利率達(dá)到44.5%。

疫情期間，富景中國(guó)也嘗試向消費(fèi)者直接銷售。招股書顯示，2020年2月至3月，受餐廳關(guān)閉、居家隔離等政策影響，公司通過(guò)物業(yè)管理公司向普通居民銷售了52.49萬(wàn)盆盆栽蔬菜，獲得大約780萬(wàn)元的收入。

從事盆栽蔬菜25年的李先生認(rèn)為，盆栽蔬菜目前雖是“小眾”消費(fèi)，但是市場(chǎng)潛力巨大。“菜市場(chǎng)上普普通通的蔬菜，種在盆里就可以賣到十幾塊、二十幾塊錢以上，一些觀賞性較強(qiáng)的蔬菜如茄子、西紅柿、黃瓜等，則能賣到幾十元、上百元。”在他看來(lái)，盆栽蔬菜可以把陽(yáng)臺(tái)小花園變成陽(yáng)臺(tái)小菜園，既可以讓消費(fèi)者享受種菜、收菜的快樂(lè)，又滿足了高端酒店、火鍋餐飲等一大批消費(fèi)者“蔬菜新鮮看得見”的新消費(fèi)需求。

據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，隨著中國(guó)盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品日益普及，市場(chǎng)預(yù)計(jì)將呈上升趨勢(shì)，2024年，盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的銷量可能達(dá)到3.99億盆，預(yù)計(jì)銷售收益將達(dá)78.94億元。

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》也認(rèn)為，人們對(duì)食品安全意識(shí)的提高，大眾對(duì)盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品需求將增加。未來(lái)，隨著中國(guó)盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品日益普及，預(yù)計(jì)中國(guó)盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將呈上升趨勢(shì)。(商報(bào)記者 徐歆婷)

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