疫情期間自己用的冷凍雞肉做了一份炒雞，可以多燒一會(huì)兒，味道還不錯(cuò)
用料
整雞 一只
蒜 蔥 適量
醬油 適量
冰糖 少許
花椒
八角
做法步驟
1、先把菜備好
2、備好料
3、用鹽，料酒，生抽，糖，鹽制雞肉半小時(shí)
4、備上青椒
5、煎土豆，撈出備用
6、熱油，放入姜蒜八角，花椒，少許蔥
7、把凍雞塊放進(jìn)去 ，煎至金黃
8、放入青椒，蔥，土豆 ，放調(diào)料:鹽，生抽，少許醬油 ，少許咖喱粉 ，少許13香 ，調(diào)味加水 ，大火熬汁 ，蓋上鍋蓋
9、因?yàn)槭莾鲭u塊，燒至20分鐘后，裝盤即可
小貼士
家常炒雞非常容易，大家做起來吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、哦!歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。
