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頻繁上熱搜的胖東來,為何不走出河南?-全球今亮點

來源:36kr時間:2023-04-03 14:02:14

夸上熱搜的胖東來,憑什么?

有一個超市,雷打不動的上熱搜。

它就是胖東來,最近,又因為“500-5000元委屈獎”引發(fā)網(wǎng)友熱議,只要員工按照正常流程工作,卻受到了委屈的,公司都會發(fā)放5000—8000元的補(bǔ)貼。

不少網(wǎng)友打趣說:想去胖東來上班,不要工資,每個月受兩次委屈就行?!拔劧急任夜べY高”,“想趕緊去胖東來打工?!?/p>


(資料圖)

剛一火,胖東來就立馬出來辟謠了。他們表示,確實有“委屈獎”,但沒有網(wǎng)傳的那么多,金額一般在500—5000元不等,從保潔到管理層無一例外。

據(jù)胖東來辦公室回應(yīng):“公司對員工設(shè)立委屈獎,意在鼓勵員工做正確的事,帶薪休假更是公司一直以來的傳統(tǒng)?!?/p>

除此之外,每天六小時工時、每年幾十天的帶薪休假,更是讓很多人心情不淡定。胖東來憑什么這么敢給員工花錢?

胖東來店里有個醒目的招牌,上面印著五個大字:愛在胖東來。

所有夸胖東來的人,都是自來水,因為這樣的超市“海底撈”,實在是世間少有。

胖東來對用戶,更是像母親照顧孩子一樣的好?!澳阆氲降臎]想到的胖東來都替你想到了”,超市內(nèi)備有可供不同人群使用的多達(dá)七種購物車、貨架上還備有放大鏡和老花鏡,方便視力退化的老人看配料表,你要是走累了,甚至還能在車上坐一會。

在胖東來,做到了一種境界:購物是一種享受。

蔬菜區(qū),它不僅會標(biāo)明產(chǎn)地、還有儲藏時間和烹飪方法。

不知道也沒關(guān)系,旁邊有免費食譜,如果逛到一半手機(jī)沒電了怎么辦?別擔(dān)心,它會給你提供免費充電寶,此外還有免費電話、免費吹風(fēng)機(jī)、免費冰塊、免費飲水……要顧客不滿意,就可以無條件退貨。

買到的水果不甜,可以退,鞋子穿一個月磨壞,可以退。在胖東來,有些貨架還會被打上不予銷售的標(biāo)簽,因為有顧客反映不好吃,這一批就都不賣了,胖東來的員工還會自發(fā)給老人孕婦推購物車、給顧客打理衣物。

顧客買完以后,胖東來的售后也是做的相當(dāng)?shù)轿唬兄捌孑狻钡姆?wù)規(guī)則:對于所有的售賣商品進(jìn)行無理由退換,即使吃過的商品也能退。

雷軍曾說,在中國零售業(yè)里,胖東來是神一般的存在。

在整個商業(yè)世界,胖東來未必是服務(wù)最變態(tài)的,但在超市界,誰也做不到胖東來這樣的級別。

就以筆者最近去過的北京家樂福某個門店為例,很多貨架都已經(jīng)空了,別說貼心服務(wù),連一瓶冷飲都買不到,店員也是無精打采的樣子,顧客基本的產(chǎn)品需求都無法滿足,整個場面仿佛是被誰掃蕩了一樣。

對比相當(dāng)明顯,這也解釋了,為何市民們寧愿在胖東來排半小時隊,也不去其他超市購物。

就在前幾天的一次峰會上,總裁于東來幾度哽咽,稱不愿意讓胖東來成為一個神話,這是一種悲哀。

從很多超市的現(xiàn)狀來看,這話的確有道理。

胖東來,還沒成名前就捐錢造航母

回顧胖東來的歷史,還要從三十年前說起。

1990年,24歲的于東來,決定從哥嫂開煙酒店的出來單干,就在家屬院門口搭了一個不到六平方米的臨時棚,開干了。

當(dāng)時,一個當(dāng)兵的說讓他賣煙,10件就能掙1千多元,結(jié)果前腳剛買,警車就把他帶到了拘留所,原來這煙是偷來的。

于東來消沉了一段時間,后來在家人的鼓勵下重整旗鼓,1995年,在河南許昌一條街上,“望月樓胖子店”開業(yè)。

1996年,美國將2艘航母,駛往臺海附近,強(qiáng)行干涉中國內(nèi)政。

當(dāng)時,從電視上看到這一消息,于東來三兄弟相當(dāng)憤怒,帶著連湊帶借得來的2萬塊錢,連夜從河南開車前往北京,要把借來的錢捐了,為自己國家的航母事業(yè)出力。

第一次來北京,最后在記者幫助下,他們把錢捐給了中國航天基金會,后來中央電視臺知道了3兄弟事跡后,特地去許昌做了一次采訪。

一開始,于東來的店經(jīng)營的也很順利,于東來的18個員工,每人年終都能往家里拿1萬多元,但在1998年初,一個地痞調(diào)戲打罵店里的員工,為了維護(hù)正義,他們報警,結(jié)果對方直接一把火燒了店,八名無辜的生命喪生。

或許也是從這開始,于東來也決定了用愛來回饋社會。

他說:我們的事業(yè)也許不是最大的,但我們一定要盡全力把它做成最好的,最快樂的。

在許昌、新鄉(xiāng)這樣的三四線城市,一個保潔員,當(dāng)?shù)氐墓べY一般只有一千多,但胖東來的保潔員在3000以上。你在胖東來干的久了,還有股份。

從1999年開始,于東來就把90%的股份都分給了員工,如今他已經(jīng)被稀釋的不到5%,加上福利和股份,胖東來的保潔員,每年都能拿到四五萬。

在胖東來上班,員工別想偷偷加班,不然公司會罰你錢,晚上 6 點后不許加班,抓住一次罰 5000。

市中心的時代廣場寸土寸金,但六樓一整層是員工休息娛樂的地方,這里有電影院、健身房、KTV、閱覽室...等等,就連員工用的吹風(fēng)機(jī)都是戴森的。

但于東來并不滿足,他說他的目標(biāo)是,向北歐看齊,最終實現(xiàn)全員每年休假180天的目標(biāo)。

休假180天,在很多胖東來員工的心中,這里不像是公司,更像一座學(xué)校。

于東來曾說過,“你給你員工吃草,你將迎來一群羊!你給你員工吃肉,你將迎來一群狼!”

胖東來被神化,凝視中有著時代的眼淚

除了對員工,對消費者,胖東來對社會也釋放了足夠多的善意。

疫情期間,別人趁機(jī)撈錢,他卻所有蔬菜成本價出售,不賺一分錢。

汶川地震,于東來還親自上陣,組織救援隊前去救災(zāi)。

全國各地的零售商,都曾組團(tuán)到胖東來去學(xué)習(xí),有人學(xué)習(xí)了商品陳列,有人回去就給員工漲了工資,但很少有企業(yè)能做到胖東來這個程度。

于東來甚至對去他公司學(xué)習(xí)的企業(yè)老板說, “如果你們不下決心把95%的利潤分給員工,就不要來我這里學(xué)習(xí)了,學(xué)了也白學(xué)!”

于老板說這話也是有底氣的,雖然胖東來有著70億的年營收,但于東來只拿300萬工資。

胖東來跟一般公司比起來,第一個差異點,在于文化理念。

那究竟是什么樣的文化呢?那就是家文化。

于東來每天跟員工強(qiáng)調(diào),要知道如何活著才是幸福。于東來說,他想教員工的不是如何工作,而是幸福的哲學(xué),生命的奧義。

如此一來,員工、消費者也把胖東來當(dāng)家。2013年,因為房租到期,房東堅決漲價,于東來宣布兩年內(nèi)關(guān)閉新鄉(xiāng)所有店鋪。它說要關(guān)門的那一天,當(dāng)?shù)氐木用駛兙谷慌艿匠欣?,哭著求老板留下來,一直到深夜都不愿離去。數(shù)千名員工哭著齊唱“一萬個舍不得”,喊著:大哥,留下來。

后來,舊店還是沒談妥,胖東來暫別了新鄉(xiāng)。

賺錢固然是商業(yè)之本,但胖東來就是敢讓利給消費者。

都說胖東來是奇葩,但很多企業(yè)退一步,做到胖東來的一半,到底有多難?

以顧客為重,不弄虛不作假、堅持提供有品質(zhì)的商品,很難嗎?

直到今天,胖東來都只在河南許昌和新鄉(xiāng)兩個三線城市有店,但流量大,用戶粘性高,也能年賣70億。

第二個差異是,跟無數(shù)想擴(kuò)張的公司不同,胖東來還不愿走出河南。

因為創(chuàng)始人于東來給企業(yè)定下了 “限制高額增長”的目標(biāo),因為 “不想做大、不想做累”。

他曾這樣寫到:“許昌超市五年內(nèi)不允許超過三十億的銷售規(guī)模、十年內(nèi)不允許超出四十億的銷售規(guī)模!新鄉(xiāng)超市十年內(nèi)不允許超過二十億的銷售規(guī)模!其他部門和門店五年內(nèi)不允許超出20%左右的銷售水平!”

另外一方面,畢竟胖東來的這個模式,其他地方復(fù)制不容易。最直接的說,在三四線城市,胖東來的房租應(yīng)該會相對便宜,也允許它可以使用這種高返利的商業(yè)模式,加上胖東來的人設(shè)號召力,薄利多銷。而一二線城市的房租貴,人工貴,如果簡單復(fù)制胖東來,在承受更高固定成本,更多競爭對手的環(huán)境下,人設(shè)號召力是否能復(fù)制出去也是一個問題,那將是一種很大的挑戰(zhàn)。

從首席的角度來看,于東來比較瀟灑,笑看人生,對于金錢的欲望沒有那么強(qiáng)烈,本份做好自己的事即可,也是不錯的選擇。

于東來曾這樣說:“中國95%的企業(yè)家都不會活,都像個傻逼?!彼J(rèn)為現(xiàn)在的企業(yè)家欲望太強(qiáng),為了拿到生意,整天不像人一樣的勞累著。只想著掙大錢,沒有想到活的意義。

無論從產(chǎn)品服務(wù),還是生活質(zhì)量來看,胖東來的神話,的確是一種奇跡,但背后似乎也有著時代的眼淚。

參考資料

《捐錢造航母的“胖子”,不出河南卻名揚天下!》,酷玩實驗室;

《被封為“中國最牛超市”的胖東來,到底有多牛?》,騰訊網(wǎng)

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責(zé)任編輯:FD31
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