大保健風(fēng)向下，5個(gè)值得關(guān)注的熱門健康趨勢(shì)：減壓安眠、腸道健康、再生農(nóng)業(yè)、可持續(xù)包裝與蘑菇類新品。
時(shí)至2022年4月，當(dāng)前疫情防控形勢(shì)仍嚴(yán)峻復(fù)雜。人們?cè)诮?jīng)歷一波又一波的疫情沖擊后，對(duì)健康的重視度增長(zhǎng)明顯，在飲食需求上，根據(jù)2021年尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)，約有80%的受訪者表示在疫情過后仍將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)健康類飲食，且不僅限于提升免疫力的單一類需求，在情緒睡眠、腸道健康、美容養(yǎng)顏等領(lǐng)域也有涉及。
可見，消費(fèi)者對(duì)健康多元化的需求無疑推動(dòng)食品飲料市場(chǎng)上相關(guān)功能性產(chǎn)品及原料的發(fā)展與創(chuàng)新，那么進(jìn)入2022消費(fèi)下半場(chǎng)，消費(fèi)者又會(huì)關(guān)注著哪些健康問題與領(lǐng)域呢？
近日，美國食品行業(yè)代理公司Presence聯(lián)合食品智能數(shù)據(jù)平臺(tái)SPINS針對(duì)注重健康的消費(fèi)人群的購物習(xí)慣及產(chǎn)品需求等調(diào)研相關(guān)數(shù)據(jù)，總結(jié)出2022健康領(lǐng)域的五個(gè)主要新趨勢(shì)報(bào)告，涉及減壓安眠、腸道健康、再生農(nóng)業(yè)、可持續(xù)包裝與蘑菇類新品。
報(bào)告中指出，在過去幾年中，消費(fèi)者不僅越來越關(guān)注健康飲食并優(yōu)先考慮自身的保健需求，同時(shí)也變得愈發(fā)追求環(huán)保與生態(tài)健康。Presence的業(yè)務(wù)發(fā)展副總裁Tracy Miedema也表示：“新一代消費(fèi)者的教育程度更高，并且更愿意嘗新。所以不難發(fā)現(xiàn)，近幾年內(nèi)他們都在積極尋求促進(jìn)身心健康的產(chǎn)品，盡可能地選擇純天然制造、能為人體提供營(yíng)養(yǎng)并對(duì)環(huán)境友好的食品飲料?！?/p>
本文將圍繞上述五個(gè)健康領(lǐng)域的主要趨勢(shì)，結(jié)合海內(nèi)外新品案例進(jìn)行剖析，希望為食品行業(yè)在健康領(lǐng)域的產(chǎn)品開發(fā)與推進(jìn)提供一些新思路，把握好當(dāng)下追求健康的大風(fēng)向。
疫情在全球流行肆虐，無形中加劇了消費(fèi)者每天所要面臨的壓力，尤其對(duì)情緒與睡眠方面造成較大影響。美國心理學(xué)會(huì)的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，有近78%的成年人都認(rèn)為新型冠狀病毒流行是他們生活中的重要壓力來源之一，并有超過70%的人群表示擔(dān)心長(zhǎng)期的壓力和焦慮會(huì)影響到自身的健康。
除了通過運(yùn)動(dòng)等方式調(diào)劑情緒，越來越多的消費(fèi)者希望通過借助功能性產(chǎn)品減輕焦慮、保持心理健康，于是紛紛將目光轉(zhuǎn)向各類維生素和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等功能型產(chǎn)品。
根據(jù)SPINS發(fā)布的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，美國情緒健康類補(bǔ)充劑市場(chǎng)在2020年1-6月的銷售額總計(jì)達(dá)到近4億美元（約合人民幣25.8億元），而2019年同期僅為2.94億美元（約合人民幣19.01億元），增幅達(dá)到約36%；從2021年亞馬遜官網(wǎng)銷售數(shù)據(jù)中也得出，維生素和補(bǔ)品劑銷售額同比上年增長(zhǎng)了43%。
圖源：google
基于消費(fèi)者對(duì)壓力管理、情緒控制及助眠安眠等需求不斷提升，近幾年全球各地的食品飲料生產(chǎn)商不斷開發(fā)出相關(guān)的功能原料與產(chǎn)品，爭(zhēng)先搶占減壓助眠的賽道。
膳食補(bǔ)充劑生產(chǎn)商Pharma Linea搜集的全球新品數(shù)據(jù)庫顯示，在亞太地區(qū)涉及減壓、助眠作用的保健型食品飲料占比從2018年的0.5%增長(zhǎng)至2021年的1.1%。同樣，在Presence分享的一份2021年保健產(chǎn)品報(bào)告中結(jié)果顯示，緩解壓力和睡眠的新品同比上一年增加了30%。
目前市面上減壓助眠類產(chǎn)品的常用成分可以大致分為三種：植物提取類，如南非醉茄、藏紅花、洋甘菊等；氨基酸類，如GABA、L-茶氨酸、乳鐵蛋白等；化合物類，如褪黑素、含鎂合成物、CBD等。
示例：
·減壓
光明乳業(yè)和光明玖壹玖聯(lián)合開發(fā)推出新產(chǎn)品“優(yōu)格伴”。這款新品添加了功能成分姜黃、含天然花青素的黑枸杞原汁及GABA（γ-氨基丁酸）。據(jù)悉，該產(chǎn)品可以為長(zhǎng)期處于高壓力狀態(tài)而情緒低迷人群解壓和增加能量。
圖源：光明乳業(yè)
美國科創(chuàng)企業(yè)CV Sciences 在2022年1月份推出的一款名為CBD Calm Gummies的鎮(zhèn)靜型功能軟糖，旨在讓人們通過吃軟糖這種最簡(jiǎn)單的方式在緊張的日子里迅速找到平靜。該產(chǎn)品含有優(yōu)質(zhì)大麻提取物，并添加了10毫克CBD、 L-茶氨酸和 5-HTP 等臨床研究成分，由處方醫(yī)師參加定制的安全無毒配方制成。同時(shí)，軟糖選用了清爽可口的草莓檸檬水風(fēng)味，添加有機(jī)蔗糖作為甜味劑。該產(chǎn)品主要用于日常壓力排解，有利于促進(jìn)人體積極的心理情緒。
圖源：trendhunter
·助眠
日本Suntory（三得利）于2022年1月19日推出助眠產(chǎn)品“快眠セサミン（快眠芝麻素）”。該產(chǎn)品含有抑制褪黑激素減少的芝麻素和支持調(diào)節(jié)身心健康相關(guān)神經(jīng)的茶氨酸。據(jù)悉，該產(chǎn)品通過兩款天然健康的“植物力量”來提高消費(fèi)者的睡眠質(zhì)量，能夠有效減少人們醒來時(shí)的疲勞感。此外，包裝以深藍(lán)色和黃色為基調(diào)，搭配以晝夜為主題的插圖，其設(shè)計(jì)理念是為了突顯其提高睡眠質(zhì)量、改善醒來后狀況兩個(gè)維度上具有強(qiáng)大效果的形象。
圖源：suntory-kenko
CBDistillery在2022年2月推出的Sleep Synergy Drink Mix是一款有效改善睡眠的固體飲料。產(chǎn)品不含咖啡因，且每條不僅含有25毫克CBD粉末，還包括纈草根、L-茶氨酸和洋甘菊等強(qiáng)效成分。這些成分的協(xié)同作用下可以幫助消費(fèi)者身心放松，使其獲得一夜安穩(wěn)的高質(zhì)量睡眠。
圖源：bevnet
相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示，腸道中包含人體約60-80%的免疫系統(tǒng)與組織，如果腸道失衡，會(huì)導(dǎo)致進(jìn)一步的免疫健康問題。受疫情影響，近幾年消費(fèi)者對(duì)腸道健康的關(guān)注度持續(xù)上升，與此密切相關(guān)的益生菌市場(chǎng)也在蓬勃發(fā)展。
根據(jù)Presence消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，2020年全球益生菌市場(chǎng)價(jià)值總計(jì)達(dá)到547.7億美元，預(yù)測(cè)從2021年到2028年，益生菌市場(chǎng)將以7.2%的復(fù)合年增長(zhǎng)率(CAGR)穩(wěn)步增長(zhǎng)。而前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，全球益生菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在2021年已達(dá)到400億歐元左右，并仍在不斷增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2025年，全球益生菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將超過770億美元，而其中的中國市場(chǎng)占比將超過25%。
圖源：google
在腸道健康領(lǐng)域，益生菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從“益生菌能活著到腸道”，到以益生菌名稱、益生菌數(shù)作為調(diào)理腸道功能依據(jù)，再到特定細(xì)分功能益生菌應(yīng)用的轉(zhuǎn)變。從腸道健康的角度看，益生菌、益生元、合生元、后生元在人體內(nèi)都發(fā)揮著重要作用：
圖源：FDL數(shù)食主張
益生菌作為目前腸道微生態(tài)菌群中認(rèn)知度較高的成分，被廣泛應(yīng)用于各種發(fā)酵食品中，如酸奶、茶飲和泡菜等；而益生元作為促進(jìn)益生菌繁殖、提供營(yíng)養(yǎng)的輔助成分，也可見于市面上的膳食補(bǔ)充劑或功能軟糖等。新一代成分后生元?jiǎng)t是益生菌經(jīng)加工處理后的有益菌成分統(tǒng)稱，包括菌體與代謝產(chǎn)物，當(dāng)中含有的脂壁酸可以保護(hù)后生元不易受到酸、堿、高溫的破壞，其穩(wěn)定性質(zhì)有利于參與產(chǎn)品加工制造。
示例：
口香糖品牌Chickles Gum在2022年2月份推出首款含有ADM BPL1后生元功能性無糖口香糖Slim&Fit。據(jù)悉，該后生元由國際食品制造商巨頭ADM公司開發(fā)，可承受高熱處理，已在多項(xiàng)試驗(yàn)中通過測(cè)試，表明其可促進(jìn)消化，并能有效降低腹部脂肪等作用。
圖源：foodingredinentsfirst
雀巢孵化的益生菌新銳品牌——曼士元，上市首款“解你益生菌固體飲料”。據(jù)介紹，產(chǎn)品由6種“實(shí)力派”明星益生菌組成，包括乳雙歧桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等，每種菌株的胃酸存活率高達(dá)90%，每一口可吃進(jìn)約1000億活性益生菌。除外，產(chǎn)品特別加入了專利D-核糖、天然雪蓮果精華與藻藍(lán)蛋白等有機(jī)成分，可有效提高益生菌活性，刺激腸道有益菌群生長(zhǎng)并抑制有害菌，有助于腸道免疫健康。
圖片來源：曼士元官網(wǎng)
同樣關(guān)注到腸道健康這一潛力賽道的聯(lián)合利華，在2022年1月宣布與腸道微生物專家Holobiome展開合作。據(jù)悉，項(xiàng)目主要研究腸道中與大腦進(jìn)行交流的神經(jīng)遞質(zhì)成分與微生物菌種，旨在進(jìn)一步確定腸道中這些微生物的具體成分與相互作用方式，后續(xù)將會(huì)作為功能食品成分，添加進(jìn)食品飲料產(chǎn)品配方中。這項(xiàng)研究預(yù)計(jì)將在今年內(nèi)持續(xù)進(jìn)行，預(yù)計(jì)在2022年底會(huì)取得結(jié)果。
圖源：unilever
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)下雖然在不斷提高生產(chǎn)量，但其背后的生產(chǎn)方式仍然存在著各種致命的問題，化肥污染、污水排放不當(dāng)、作物農(nóng)藥殘留等，導(dǎo)致土壤肥力下降、水土流失、水體富營(yíng)養(yǎng)化等，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境也造成破環(huán)。根據(jù)土壤科學(xué)家估計(jì)，按照目前的土壤破壞速度（脫碳，侵蝕，沙漠化，化學(xué)污染），在50年內(nèi)人類就將面臨因可耕作土地面積減少導(dǎo)致糧食供應(yīng)數(shù)量不足、質(zhì)量下降，最終危及人類健康。
發(fā)展再生農(nóng)業(yè)是解決上述問題的最有效途徑之一。再生農(nóng)業(yè)，顧名思義是指一項(xiàng)有利于生物多樣性、減少碳排放，從而促進(jìn)生命系統(tǒng)和諧運(yùn)作的產(chǎn)業(yè)。它主要通過針對(duì)土壤健康而做出的各項(xiàng)作物覆蓋、堆肥、輪作、增加作物多樣性等方式實(shí)現(xiàn)，整個(gè)過程中不使用任何農(nóng)藥化肥，讓土地以自然的方式逐漸恢復(fù)土壤肥力。
同時(shí)，根據(jù)尼爾森在2021年一項(xiàng)消費(fèi)者調(diào)查顯示，比起過往三年，現(xiàn)今的消費(fèi)者更加關(guān)心可持續(xù)發(fā)展或環(huán)境友好的話題。其中，有近半數(shù)的美國消費(fèi)者表示，會(huì)根據(jù)品牌是否承諾保護(hù)環(huán)境，來決定是否購買該品牌的產(chǎn)品。此外，據(jù)SPINS數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2019年以來，海外企業(yè)對(duì)再生農(nóng)業(yè)的關(guān)注度也飆升了近138%。越來越多的食品企業(yè)希望通過再生農(nóng)業(yè)來修復(fù)土壤環(huán)境，對(duì)他們而言，發(fā)展再生農(nóng)業(yè)不僅可以保證高質(zhì)量的原材料供應(yīng)，而且能夠樹立“主動(dòng)承擔(dān)自然環(huán)境保護(hù)責(zé)任”的企業(yè)形象，從而打動(dòng)消費(fèi)者，以滿足消費(fèi)者對(duì)環(huán)境友好型產(chǎn)品的需求。
示例：
美國食品企業(yè)通用磨坊（General Mills）在2020年開始與農(nóng)民供應(yīng)商展開有關(guān)再生農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的合作，100%采用可持續(xù)的生產(chǎn)方式進(jìn)行作物栽種，并預(yù)計(jì)2030年前可以在100萬英畝的土壤上培育燕麥、小麥、玉米和甜菜。除了提供土地外，通用磨坊還承諾出資65萬美元支持非營(yíng)利性環(huán)保組織Kiss the Ground，指導(dǎo)農(nóng)民如何使土地更能適應(yīng)惡劣的環(huán)境，如何保持土壤“健康”以達(dá)到降本增收的目的。
圖源：unsplash
飲料巨頭百事公司在2021年4月也宣布開展“可持續(xù)農(nóng)業(yè)”新目標(biāo)，即在2030年前把再生農(nóng)業(yè)措施擴(kuò)展至700萬英畝，并預(yù)計(jì)將在未來十年內(nèi)消除至少300萬噸的溫室氣體排。百事公司還倡導(dǎo)建立全行業(yè)的再生農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和衡量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)前百事公司主要通過溯源監(jiān)測(cè)參與該計(jì)劃的英畝數(shù)和人員，及五個(gè)關(guān)鍵結(jié)果的影響來衡量其可持續(xù)農(nóng)業(yè)目標(biāo)的進(jìn)展情況。其中包括：提升土壤的健康和肥力、增加碳的固定量和減少排放量、加強(qiáng)水流域健康、增加生物多樣性和改善農(nóng)民的生活。
圖源：unsplash
眾所周知，塑料需要花費(fèi)數(shù)百年的時(shí)間才能夠被完全分解，并且在此期間內(nèi)，其有害物質(zhì)將分散于周遭環(huán)境中，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成諸多不利影響，最終危害到人類、動(dòng)物和植物的生命。
隨著環(huán)保主義的盛行，社會(huì)對(duì)塑料等不可再生食品包裝的弊端認(rèn)知不斷加強(qiáng)，這反向推動(dòng)著可持續(xù)食品包裝市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
根據(jù)Reportlinker的預(yù)測(cè)，全球可持續(xù)食品包裝市場(chǎng)預(yù)計(jì)將從 2021年的1962.6億美元增長(zhǎng)至2022年的2115.6億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.8%，該市場(chǎng)預(yù)計(jì)將在2026年達(dá)到2801億美元的規(guī)模，期間年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.3%。
在此環(huán)境狀況下，消費(fèi)者們正密切關(guān)注著食品包裝對(duì)環(huán)境的影響，并選擇購買那些符合他們環(huán)保理念的產(chǎn)品。據(jù)Presence稱，對(duì)于環(huán)保主義者來說，包裝產(chǎn)生的環(huán)境廢物仍是其最主要的關(guān)注點(diǎn)。研究表明，其中的一部分人甚至?xí)x擇“可食用”包裝來減少廢物的產(chǎn)生，以此降低對(duì)環(huán)境的污染。
圖源：google
在社會(huì)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)和消費(fèi)者環(huán)保主義的雙重推動(dòng)下，制造商們不得不重新考慮包裝的材料。根據(jù)Presence的研究，在整個(gè)包裝供應(yīng)鏈中，可回收容器的使用量較去年增加了23%，其中無菌紙盒增加了9%，玻璃增加了2%。Presence相信，在未來的食品市場(chǎng)上，產(chǎn)品的包裝將在很大程度上影響消費(fèi)者的購買決策，圍繞“0廢物”包裝的產(chǎn)品將大受歡迎。
示例：
在過去幾年里，由于疫情的影響和封鎖令的限制，澳大利亞人飲用咖啡的習(xí)慣產(chǎn)生了巨大變化，家庭咖啡的銷量激增。對(duì)于澳大利亞超市巨頭Coles來說，它的袋裝咖啡的銷量增長(zhǎng)了20%，咖啡包銷量更是飆升了30%。
可持續(xù)包裝創(chuàng)新正值咖啡飲用習(xí)慣轉(zhuǎn)變之際，為此Coles發(fā)布自有品牌的可堆肥咖啡包，成為第一家推出自有“可堆肥咖啡膠囊”品牌的澳大利亞零售商。Coles Urban Coffee Culture Organic 咖啡膠囊的原材料是由有機(jī)可堆肥豆莢中纖維素和植物油制成，可在家庭堆肥箱中進(jìn)行分解，分解時(shí)間與橘皮差不多。這些膠囊可通用于為Nespresso 風(fēng)格的咖啡膠囊設(shè)計(jì)的咖啡機(jī)，并已通過澳大利亞生物塑料協(xié)會(huì)的認(rèn)證。
除此之外，Coles還通過在其自有品牌產(chǎn)品貼上澳大利亞回收標(biāo)簽 (ARL) 的方式進(jìn)行消費(fèi)者教育，ARL目前已覆蓋超過4,000種Cole產(chǎn)品。在世界基準(zhǔn)聯(lián)盟的2021年食品和農(nóng)業(yè)基準(zhǔn)中，Coles在全球62家食品零售商的可持續(xù)商業(yè)實(shí)踐中排名第二，位列澳大利亞榜首。
據(jù)了解，Coles正在與其客戶和供應(yīng)商們一起貫徹“0浪費(fèi)”戰(zhàn)略，Coles的目標(biāo)是到2025年實(shí)現(xiàn)其所有自有品牌產(chǎn)品包裝100%可回收、可重復(fù)使用或可堆肥。
圖源：foodmag
蘑菇作為“真菌”在生物學(xué)上與動(dòng)植物的構(gòu)成不同，屬于食物王國中“第三世界”的存在，但其具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，可提供植物和動(dòng)物食物所共有的營(yíng)養(yǎng)成分。美國農(nóng)業(yè)部研究表明，蘑菇既能降低卡路里、飽和脂肪酸和鈉的攝入量，同時(shí)還能幫助人體增加攝入不足的營(yíng)養(yǎng)素，包括纖維、鉀和維生素D。
Presence研究表明，隨著自然零售渠道的持續(xù)增長(zhǎng)，2021年全球蘑菇的銷售額較2020年增長(zhǎng)了16.1%。目前，國外各大零售商們正在開發(fā)各類蘑菇新產(chǎn)品，蘑菇甚至出現(xiàn)在調(diào)味料、即飲飲料、零食和咖啡等各個(gè)食品領(lǐng)域。與此同時(shí)，含有蘑菇作為關(guān)鍵成分的補(bǔ)充劑正在以膠囊、粉末、酊劑或茶的形式滲透人們的飲食中。
造成這種情況的一大重要原因就是素食主義在英國、美國等國的盛行。此外，不同種類的蘑菇具備的健康益處，這也是其大受歡迎的另一個(gè)原因。例如，Presence的研究發(fā)現(xiàn)，某些品種已被證明具有刺激免疫系統(tǒng)、幫助健康的血壓管理、提供強(qiáng)大的抗氧化劑、增加人體注意力并支持整體健康等功效。根據(jù)Presence發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年全球功能性蘑菇市場(chǎng)達(dá)到79.8億美元，到2030年該市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到193.3億美元。
圖源：FDL數(shù)食主張
示例：
Earth & Star近日推出了一款Super Multi-Mushroom Gummy（超級(jí)蘑菇軟糖），富含多種蘑菇提取物。這款超級(jí)蘑菇軟糖能夠幫助增強(qiáng)人體免疫力，含有2500mg的蘑菇混合提取物，包括香菇、靈芝、冬蟲夏草等10種蘑菇。據(jù)了解，這些蘑菇成分具有抗壓、改善記憶力和注意力、支持免疫系統(tǒng)、腸道和神經(jīng)系統(tǒng)、消炎等多重功效。
為了保證良好的口感，這款超級(jí)蘑菇軟糖被設(shè)計(jì)成甜美可口的覆盆子果味，在外形上，軟糖也被設(shè)計(jì)成一朵朵小蘑菇的形狀。除此之外，該公司還支持定制蘑菇產(chǎn)品，如蘑菇咖啡、蘑菇巧克力等。
圖源：yahoo
此前，一家名為SuperMush的公司就曾推出了三種功能性蘑菇補(bǔ)充劑噴霧，消費(fèi)者可以通過將其噴入口腔的方式進(jìn)行補(bǔ)充。該系列三款產(chǎn)品分別是能量口腔噴霧、每日免疫口腔噴霧和每日清涼口腔噴霧，以靈芝、冬蟲夏草、猴頭菇和等蘑菇為特色，幫助維持人體健康和調(diào)節(jié)壓力。該公司表示，該系列產(chǎn)品的風(fēng)味甚佳，一款是柑橘和綠茶的味道，一款是芙蓉花香味，另一款則嘗起來像肉桂吐司麥片。
圖源：nutritionaloutlook
總的來說，我國健康食品的市場(chǎng)總量巨大，但滲透量仍然不高，這也意味著企業(yè)們?cè)诮】凳称愤@一賽道上擁有無限機(jī)遇。由于科技研發(fā)能力較為薄弱，我國的功能性食品在新形式的開發(fā)商具有一定的限制，推陳出新的能力有所欠缺，產(chǎn)業(yè)升級(jí)迫在眉睫。
通過上述趨勢(shì)可知，未來消費(fèi)者將會(huì)更加關(guān)注對(duì)自身和環(huán)境有益的產(chǎn)品，其中天然成分、如蘑菇和鎂等元素將成為大熱選擇，企業(yè)在開品時(shí)可適當(dāng)考慮上述五個(gè)類別，從多維度滿足消費(fèi)者的需求，進(jìn)一步地?cái)U(kuò)寬受眾范圍，從而謀求更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
參考資料：
1、2022 年注重健康的消費(fèi)者在尋找什么？-newfoodmagazine官網(wǎng)
2、趨勢(shì)預(yù)測(cè) | 2022年值得關(guān)注的五大健康領(lǐng)域-食研匯FTA，作者：kariya
3、拯救3億“失眠星人”，聊聊“助眠食品”這樁千億生意該怎么做？-FDL數(shù)食主張，作者：馬白果
4、光明推出新品優(yōu)格伴：GABA與酸奶合體，減壓助眠食品是門好生意嗎？-FBIF食品飲料創(chuàng)新，作者：Vivi
5、原料界新寵兒：“死菌”后生元如何讓好菌更好，讓食品飲料更優(yōu)？-FDL數(shù)食主張，作者：Little Zhong
6、通用磨坊帶頭種地，食品公司聚焦再生農(nóng)業(yè)-Foodtalks官網(wǎng)
7、百事公司宣布再生農(nóng)業(yè)目標(biāo)，預(yù)計(jì)未來十年將減少至少300萬噸溫室氣體排放-美通社
8、Coles launches its own brand of compostable coffee pods
9、Next generation of mushroom supplement delivery systems
關(guān)鍵詞： 食品飲料 數(shù)據(jù)顯示 澳大利亞
