為保障人民群眾“舌尖上的安全”，打造放心、舒心消費(fèi)環(huán)境，臨沂市蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日開展放心食品超市公開承諾活動(dòng)，以示范引領(lǐng)帶動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信自律經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步督促超市經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。該區(qū)19家大型食品超市的代表參加活動(dòng)儀式并集中公開承諾。

活動(dòng)儀式上，沂蒙大樓、東方超市、九州、大潤(rùn)發(fā)、家家悅等19家大型商超的參會(huì)代表分別作表態(tài)發(fā)言，各個(gè)代表分別從加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等7個(gè)方面進(jìn)行了莊嚴(yán)承諾。根據(jù)有關(guān)要求，食品超市要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼海報(bào)或通過店堂顯示屏公示自我承諾內(nèi)容，也可通過網(wǎng)站視頻、微信公眾號(hào)、電視等形式和渠道加大自我承諾展示力度。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門將以公開承諾活動(dòng)為契機(jī)，加大監(jiān)督檢查力度，推動(dòng)全區(qū)食品安全管理工作再上新臺(tái)階。