愛喝咖啡的人會(huì)“上癮”，幾天不喝就難受。但我國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究提醒，孕婦再饞也要忍住，因?yàn)樵衅诤瓤Х然蚩蓚疤焊闻K發(fā)育，并增加孩子成年后患上肝病的風(fēng)險(xiǎn)。

武漢大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)讓懷孕中的實(shí)驗(yàn)大鼠攝入咖啡因，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在子宮內(nèi)暴露于咖啡因的幼鼠出生后體重較低，胰島素樣生長(zhǎng)因子1(IGF-1)(這是兒童期的重要生長(zhǎng)因子，其分泌細(xì)胞廣泛分布在肝臟等器官組織中)水平較低，而壓力激素皮質(zhì)類固醇水平較高。

研究人員指出，孕期攝入咖啡因的大鼠所生后代的生長(zhǎng)和應(yīng)激激素水平都發(fā)生了改變，肝臟發(fā)育受到影響。雖然幼鼠在出生后，肝臟發(fā)育會(huì)有代償性的“追趕”階段(其特征表現(xiàn)為IGF-1水平增加)，但產(chǎn)前攝入咖啡因?qū)⒆痈闻K的有害影響很可能是長(zhǎng)期性的，會(huì)導(dǎo)致其非酒精性脂肪肝易感性增大。

研究員溫茵賢說：“該研究加深了人們對(duì)咖啡因所致體內(nèi)激素變化的理解。雖然這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)尚需在人類身上得到進(jìn)一步證實(shí)，但我仍建議，女性懷孕期間盡量避免攝入咖啡因。”研究報(bào)告發(fā)表于《內(nèi)分泌學(xué)雜志》上。(李悅康)