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今天在朋友圈看到一個(gè)餐飲同行老板發(fā)的動(dòng)態(tài)，他是做快餐的，主要的內(nèi)容是他昨天的生意非常不好，一大早去開店，而且還開了十二個(gè)小時(shí)，店里一直沒有什么顧客，中午午餐的時(shí)候才來了三桌，然后晚上只來了七桌，總共一天下來才只有十桌。

他做快餐的，價(jià)格也不會(huì)很貴，人均也就15-18之間，一天下來的營收居然也就只有100多塊錢，可以說是連水電費(fèi)都沒有賺回來。然后下面有很多同行的也發(fā)表了自己的情況。有個(gè)開面館的老板也是差不多這樣的情況。

然后他們就在群里面討論了起來，說是最近營收真的是掉得太嚴(yán)重了，本來已經(jīng)是暑假，正常生意會(huì)好一點(diǎn)，畢竟釋放出了很多學(xué)生，總會(huì)出來吃個(gè)飯，喝個(gè)飲料啥的，但現(xiàn)在卻非常奇怪，不僅生意沒有提升，反而比平時(shí)的生意還要差。

這個(gè)老板說，不只是他的店如此，他那一條街的情況都差不多，做豬腳飯的，做湯粉的，中午午餐時(shí)間都沒有坐滿，基本都是只有一半能坐滿。以前這邊的商戶下午都要等到兩三點(diǎn)才關(guān)門的，現(xiàn)在一點(diǎn)就關(guān)門了，很多都沒有生意，提前回家休息了。

有些比較堅(jiān)持的老板，則直接在店里面休息，估計(jì)也是想能接多一桌顧客是一桌吧。不只是老店如此，最近新開的店同樣也是如此，有個(gè)木桶飯開業(yè)的時(shí)候直接送飲料送煎蛋，都沒有多少顧客，聽這個(gè)木桶飯的老板說，他們以前在其他地方開店，這種方式效果還是不錯(cuò)的。

不只是快餐店，我問了幾個(gè)正餐的同行，同樣也是如此，都是進(jìn)入暑假之后，生意都出現(xiàn)了比較大幅度的下滑，他們也有點(diǎn)措手不及，有些現(xiàn)在也在做活動(dòng)，都已經(jīng)在瘋狂的拉客流了。不知道是不是今年上半年消費(fèi)得太猛了，導(dǎo)致現(xiàn)在下半年差異這么大，你們認(rèn)為呢？

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