開心果多少錢一斤?

河北滄州市滄縣開心果35.5元/斤;吉林白山市撫松縣開心果56.67元/斤;江蘇蘇州市吳江區(qū)開心果36.98元/斤;山東濟(jì)南市商河縣開心果36.98元/斤;河南洛陽市嵩縣開心果60元/斤;湖北武漢市東西湖區(qū)開心果39.73元/斤;湖南長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)開心果52.5元/斤;廣東廣州市白云區(qū)開心果40.71元/斤;廣西防城港市防城區(qū)開心果37.89元/斤;北京市東城區(qū)開心果43.55元/斤;四川成都市大邑縣開心果33.98元/斤;貴州銅仁市萬山區(qū)開心果36.98元/斤;云南昆明市東川區(qū)開心果49.05元/斤;陜西西安市蓮湖區(qū)開心果43.4元/斤;新疆烏魯木齊市米東區(qū)開心果39.55元/斤;新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿克陶縣開心果39.45元/斤等，以上價(jià)格僅供參考，開心果價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

開心果怎么挑選?

1、看外殼顏色

開心果的外殼，外表以乳白色或淡黃色為佳，如果外殼為純白色，那么很有可能是用雙氧水漂過的，所以純白色外殼的開心果不建議購(gòu)買。

2、看果仁顏色

正常的開心果果仁，有著淺紫色的外皮，里面是綠色的果肉。如果淺紫色外皮已經(jīng)變成深褐色，就說明擺放時(shí)間太長(zhǎng)或炒制過焦了，就不要買了。

3、看開口契合度

飽滿又結(jié)實(shí)的開心果，果仁成熟后裂紋會(huì)自然膨脹開來，就會(huì)形成一道裂口，用手將其合攏時(shí)不能完全合攏，這也是人們叫它開心果的原因之一。

4、聞氣味

新鮮的開心果，聞起來有一種自然的清香，如果聞起來有刺鼻的香氣，或者怪味，這樣的開心果就不宜挑選。

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