99国内免费在线_无码 有码 日韩 人妻_国产成_人_综合_亚洲_漂亮人妻被强中文字幕久久_手机看片福利永久国产影集

世界頭條:備年貨 迎春節(jié) 徽派炒貨拼多多年貨節(jié)購銷兩旺

來源:經(jīng)濟(jì)參考報時間:2023-01-20 07:55:10

年味少不了炒貨味。一把瓜子、一碟花生、一壺?zé)岵瑁诔簇浀臐庀阒?,眾人圍坐一團(tuán),閑談人生。在“炒貨大省”安徽,這是過年過節(jié)人們熟悉并期待的歡樂時光。從最初由一根扁擔(dān)挑起炒貨攤,到工廠化、規(guī)?;⑵放苹?jīng)營,徽派炒貨歷經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展,已成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。


(相關(guān)資料圖)

近年來,新一代的炒貨人抓住互聯(lián)網(wǎng)電商商機(jī),及時轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上,在堅守品質(zhì)的同時,拓展新品類,創(chuàng)立電商新品牌,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)炒貨的跨越式發(fā)展。在今年的拼多多年貨節(jié)上,蕪湖堅果炒貨品牌“憨豆熊”更是日銷近20萬單,較平時翻番。

從小地攤到品牌化跨越發(fā)展,徽派炒貨借助新電商,觸達(dá)更廣闊的全國市場,走進(jìn)千家萬戶,正變得“越來越香”。

說起安徽炒貨,不得不提安徽蕪湖。作為一座江濱城市,憑借便利的水運(yùn)交通條件,蕪湖自古便是著名的商埠。來來往往的商旅催生了茶館經(jīng)濟(jì),炒貨業(yè)亦隨之興盛。

其中,“傻子瓜子”創(chuàng)始人年廣久是一位標(biāo)桿人物。20世紀(jì)80年代,年廣久憑借瓜子成為人盡皆知的“萬元戶”。與他名氣相當(dāng)?shù)牧硪晃蝗宋锸侵芏鼾?,他是?dāng)?shù)刂献悠放啤昂笫称贰钡膭?chuàng)始人之一。早在20世紀(jì)70年代,周恩龍便在家制作炒貨,再挑選蕪湖市區(qū)最熱鬧的地段,挑著擔(dān)子、走街串巷,生意極好。

改革開放的春風(fēng)吹進(jìn)蕪湖,1985年,“炒二代”、周恩龍之子周建榮獨(dú)立創(chuàng)辦炒貨廠,開始探索規(guī)?;a(chǎn)和經(jīng)營。此后的二三十年里,安徽的炒貨業(yè)逐漸發(fā)展壯大,蕪湖和合肥相繼涌現(xiàn)出一批炒貨品牌。2010年,作為“炒三代”的周建榮之子周偉大學(xué)畢業(yè),從小對炒貨耳濡目染的他選擇回到蕪湖,接手家里的生意。

彼時,炒貨業(yè)正處于發(fā)展瓶頸期——依然以傳統(tǒng)線下銷售為主,回款賬期長、品牌影響力有限、市場規(guī)模很難進(jìn)一步拓展。與此同時,伴隨電商平臺的發(fā)展,一些互聯(lián)網(wǎng)食品品牌如雨后春筍般冒出。

“借助電商轉(zhuǎn)型,或許能‘彎道超車’”。周偉果斷創(chuàng)立電商新品牌“憨豆熊”,并在炒貨之外研發(fā)多種堅果產(chǎn)品。2016年,抱著試試看的心態(tài),他將目光瞄準(zhǔn)對農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行零傭金政策的新電商平臺拼多多。沒想到,入駐第一年,線上營業(yè)額就超過1000萬元,之后每年更是翻倍遞增,銷售規(guī)模和品牌影響力也得到了很大的提升。

線上銷售的“新速度”讓周偉吃驚:“過去,每年20%的銷售增幅就很不錯了,而電商卻讓我們實(shí)現(xiàn)了10倍甚至20倍的增長。”目前正值年底銷售旺季,“憨豆熊”在拼多多年貨節(jié)上,日訂單量將近20萬?!拔覀兊陌l(fā)貨、供應(yīng)鏈以及客服體系馬力全開、全力保障?!敝軅フf。

近期,拼多多2023年年貨節(jié)正在如火如荼地進(jìn)行。平臺聯(lián)合全國各省市上千個地標(biāo)產(chǎn)區(qū),優(yōu)選百萬品質(zhì)商家,從供應(yīng)源頭為“多多好年貨”保駕護(hù)航。包括憨豆熊堅果炒貨在內(nèi)的幾大徽派炒貨品牌牢牢抓住這一年貨銷售旺季,在平臺“百億補(bǔ)貼”“萬人團(tuán)”等活動的加持下,銷售異常火爆。

在蕪湖市繁昌區(qū)的憨豆熊生產(chǎn)車間,篩果、脫皮、選果、清洗、浮水、烘干……經(jīng)過繁瑣的工序,產(chǎn)出的產(chǎn)品在銷售之前,還要進(jìn)行一系列安全檢測。

車間一角,一臺巨大的X光異物檢測機(jī)引人注目。一顆顆夏威夷果順著傳送帶通過X光異物檢測機(jī),一旦檢測到壞果,機(jī)器便會自動將其剔除。

“這樣的機(jī)器,每臺數(shù)十萬元,公司采購了多臺,就是為了從源頭杜絕不良堅果流入生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保堅果品質(zhì)。”周偉表示。

“作為一家食品企業(yè),食品安全與產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是生存和發(fā)展的根基?!敝軅ソ榻B,為從源頭把控原材料質(zhì)量,公司專門成立了品控團(tuán)隊(duì),長期在云南、內(nèi)蒙古等地考察,還遠(yuǎn)赴澳洲、非洲、美洲等地選購夏威夷果、巴旦木、開心果等堅果原材料,并與一些國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品公司簽訂戰(zhàn)略協(xié)議,保證原材料質(zhì)量穩(wěn)定。

目前,憨豆熊在蕪湖建立了三處加工廠,采用國內(nèi)領(lǐng)先的自動化加工生產(chǎn)設(shè)備,生產(chǎn)加工巴旦木、夏威夷果、開心果等堅果炒貨類食品,在保證規(guī)?;a(chǎn)的同時,確保生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的品質(zhì)。

不僅如此,這家起于線上的炒貨品牌還會熟練地依據(jù)線上用戶的反饋,對產(chǎn)品實(shí)行快速創(chuàng)新?!斑^去,顧客買到什么,完全取決于商家生產(chǎn)什么?!敝軅ソ榻B道,在以往經(jīng)銷商的模式下,商家很難直面消費(fèi)者,也因而無法及時回應(yīng)用戶的反饋。

而在線上,消費(fèi)者可以直接通過評價、客服對話等方式,對產(chǎn)品的口味、包裝等方面提出各種意見。這給了周偉啟發(fā),他開始利用觸達(dá)消費(fèi)者的線上端口,深入研究用戶需求,力求做到用戶需要什么就賣什么。

為更好地滿足現(xiàn)代市場及消費(fèi)者需求,周偉還在公司設(shè)立了試吃員、售后分析、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等崗位,通過售后服務(wù)、訂單評價、同行競品、客服對話等各類數(shù)據(jù),“臨摹”用戶畫像,深度分析用戶需求,從而決定下一步的創(chuàng)新、改進(jìn)計劃。周偉舉例說,他們曾結(jié)合用戶反饋與市場調(diào)查,推出一款海苔味腰果。結(jié)果,產(chǎn)品大受消費(fèi)者熱捧,在拼多多平臺銷量可觀。

“通過嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì),研究、滿足消費(fèi)者的需求,優(yōu)化改進(jìn)產(chǎn)品,我們積累了一批忠實(shí)的用戶,產(chǎn)品復(fù)購率很高。”周偉表示,未來,還將繼續(xù)布局線上,打造更多“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,努力讓炒貨堅果這一傳統(tǒng)行業(yè)一直傳承下去。(李康)

關(guān)鍵詞:

責(zé)任編輯:FD31
上一篇:預(yù)制菜成年夜飯餐桌“主菜” 貨不對板分量不足等問題仍有待解決 熱資訊
下一篇:最后一頁