新華社濟南4月1日電 題：“菜籃子”確保供應(yīng) 山東穩(wěn)穩(wěn)的——山東供滬供吉蔬菜聯(lián)保聯(lián)供見聞
新華社記者陳灝、徐速繪
“確保安全的情況下，盡量往前趕趕，他們急著要！”4月1日14時許，在山東聊城莘縣才昌蔬菜專業(yè)合作社工作人員的大聲叮囑中，一輛滿載黃瓜和西葫蘆的大卡車駛出合作社的交易點，奔赴吉林。
送走這車菜，合作社理事長于才昌松了一口氣。趁著第二車菜裝車還需要一段時間，他們總算可以去吃午飯了。十多天來，才昌合作社每天都往吉林發(fā)送六、七十噸蔬菜，價格與當?shù)厥袌鰞r差不多。從摘菜、打包、裝車到送走，每天比平時多出了20多噸菜的工作量，于才昌和同事們經(jīng)常需要從早忙到晚。
4月1日，山東聊城莘縣才昌蔬菜專業(yè)合作社的交易點，一車蔬菜正準備發(fā)往吉林。（新華社記者徐速繪 攝）
在莘縣中原農(nóng)產(chǎn)品物流中心A3區(qū)，莘縣日當午瓜果蔬菜種植合作社負責人侯慶敏同樣面色疲憊?！敖裉?點剛發(fā)走一車菜，6點就過來繼續(xù)裝車?！彼f，每天上午、下午和晚上，合作社各有一車菜發(fā)往上海浦西，比過年都忙。裝好一車菜要四五個小時，自從三天前接到任務(wù)加大對上海的蔬菜供應(yīng)保障力度，他就沒睡過一個好覺。
在這里，20多名工人正在搭配芹菜、黃瓜、西藍花、小白菜、青椒等不同品種的蔬菜，裝進泡沫箱制成8斤重的“蔬菜包”。“上海那邊喜歡吃葉菜，我們配菜也是以葉菜為主。”侯慶敏說，自家合作社的菜數(shù)量遠遠不夠，他組織了好幾家合作社提供貨源?！皠e的忙我們也幫不上，蔬菜我們這里多著呢，自己辛苦點，就能給他們多送點?！?/p>
4月1日，在莘縣中原農(nóng)產(chǎn)品物流中心，工作人員正在搭配發(fā)往上海的“蔬菜包”。（新華社記者徐速繪 攝）
離侯慶敏不遠處，一輛農(nóng)產(chǎn)品檢測車剛完成對物流中心蔬菜的一次抽樣檢測，指標全部合格。技術(shù)人員邵華介紹，取樣之后5分鐘就可以完成一次農(nóng)藥殘留的速檢。莘縣有8臺檢測車正在全縣流動作業(yè)，確保當?shù)毓?yīng)的蔬菜合格。
疫情牽動人心，蔬菜連著餐桌。山東省委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟運行工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）辦公室常務(wù)副主任張連三介紹，為保障疫情重點地區(qū)蔬菜供應(yīng)，山東省近期部署了對上海市、吉林省的蔬菜保供工作，建立供滬、供吉蔬菜聯(lián)保聯(lián)供機制，確定了濰坊、臨沂等5個市場保供基地，組織40臺保供車輛，確保滿足應(yīng)急物資需求。
莘縣是山東蔬菜種植面積最大的縣，僅3月份就向全國各地供應(yīng)各類新鮮農(nóng)產(chǎn)品22萬噸。在這里，新鮮的瓜果蔬菜正源源不斷地從地頭、冷庫運出，送往上海、吉林等重點地區(qū)。
4月1日，在莘縣中原農(nóng)產(chǎn)品物流中心，工作人員正在打包發(fā)往上海的蔬菜。（新華社記者徐速繪 攝）
“以前我們沒有往上海發(fā)過貨，最近正在和蘇寧合作，每天供應(yīng)5噸精品菜。”莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村投資發(fā)展有限公司的種植基地里，青椒、西紅柿等蔬菜正處于采摘期。董事長陳恒強告訴記者，公司種植基地的蔬菜近期正處于集中上市階段，每天可提供新鮮蔬菜10噸以上，應(yīng)季蔬菜供應(yīng)能力充足。
土豆、洋蔥、山藥、大白菜等非應(yīng)季的蔬菜，也正在走出冷庫、走向市場。
走進山東綠源和豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，一袋袋土豆堆滿了貨架，直抵冷庫天花板。“昨天剛發(fā)了一批到上海，庫里還有800多噸?！笨偨?jīng)理蔣廣華說，類似的冷庫在莘縣還有很多。
“以前我們給上海、吉林等地都是定量供應(yīng)，現(xiàn)在我們正全力協(xié)調(diào)市場主體加大供應(yīng)量、加快供應(yīng)速度，全力保障這些重點地區(qū)的蔬菜需求?！陛房h農(nóng)村電商工作專班辦公室主任馬協(xié)樂說，目前當?shù)貞?yīng)季蔬菜供應(yīng)充足，重點冷藏保鮮設(shè)施庫存的農(nóng)產(chǎn)品約有2萬噸，在滿足當?shù)匦枨蟮耐瑫r，可隨時起運供應(yīng)重點城市市場。
張連三介紹，山東省共生產(chǎn)13大類150多種蔬菜，播種面積常年穩(wěn)定在2200萬畝左右，總產(chǎn)常年穩(wěn)定在8000萬噸以上。當前，山東春季苗情明顯好于預(yù)期，預(yù)計全省春播蔬菜面積1423萬畝，比上年增加5.28萬畝。（記者陳灝、徐速繪）
關(guān)鍵詞： 蔬菜供應(yīng)
