對于乳品企業(yè)來說,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的大時代背景下,推動乳業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、加速數(shù)智化升級是道必答題。但如何解題、如何規(guī)劃呢?起步最早、率先完成全鏈數(shù)字化布局的伊利,給出的答案是先從頂層設(shè)計做起。
作為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)者和參與者,伊利一直以來敏銳感知行業(yè)環(huán)境變化和消費需求變化,全速啟動數(shù)字化戰(zhàn)略,致力于完善全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的“四全運營體系”,并將最前沿的數(shù)字化技術(shù)引入到業(yè)務(wù)的上中下游環(huán)節(jié)中,全面賦能奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
所謂“四全運營體系”,即通過產(chǎn)品創(chuàng)新平臺,形成敏捷通用的端到端數(shù)字化創(chuàng)新能力;通過供應(yīng)鏈平臺,強化全鏈條的品質(zhì)及服務(wù)保障能力;通過全渠道平臺,賦能渠道伙伴,更好地服務(wù)消費者;通過消費者體驗平臺,更加準(zhǔn)確、全面、深入地洞察并響應(yīng)消費者需求。運用數(shù)字化創(chuàng)新手段,隨時傾聽消費者的聲音,伊利不斷研發(fā)、推出新產(chǎn)品,滿足消費者多元化營養(yǎng)需求。
從中可以看到,無論產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、渠道,還是市場洞察,貫穿的一條隱線,是數(shù)字技術(shù)與創(chuàng)新合力而為。利用數(shù)字技術(shù)敏銳把握趨勢、預(yù)見問題,并反饋在產(chǎn)品創(chuàng)新上,而后將數(shù)字化能力嵌入產(chǎn)品創(chuàng)新全鏈路,通過與AI、大數(shù)據(jù)分析相結(jié)合,創(chuàng)造更符合消費者需求的新品,最后推向市場,創(chuàng)造和激發(fā)新的需求。如此一來,伊利借助數(shù)字化和創(chuàng)新的“雙引擎”,推動形成一套良性循環(huán)。
例如,伊利今年推出的行業(yè)首個超寫實數(shù)字人“金婰”,一亮相就引發(fā)廣泛關(guān)注。而伊利打造的全球乳業(yè)首個元宇宙數(shù)字孿生工廠一經(jīng)上線也是萬眾矚目。通過應(yīng)用數(shù)字孿生技術(shù),將伊利液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地的液奶生產(chǎn)線全過程進(jìn)行1:1數(shù)字孿生復(fù)刻,讓乳品生產(chǎn)細(xì)節(jié)躍然“屏”上,可以說是打造了行業(yè)元宇宙的“新樣本”,同時也標(biāo)志著伊利在探索數(shù)字新技術(shù)的道路上成功邁入新賽道。
可以說,“四全運營體系”也正是伊利探索發(fā)展新模式的“底座”。而通過先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)系統(tǒng),優(yōu)質(zhì)的數(shù)字資源體系,再加上伊利專業(yè)的數(shù)字化人才隊伍,層層遞進(jìn),讓伊利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型走在領(lǐng)先位置,也為行業(yè)積累了豐富的實踐經(jīng)驗,提供了可借鑒的模范樣本。
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